制作鴿哨的方法很簡單，首先需要選擇一根壁薄而堅硬的竹子。將竹子切成節狀，并去除竹皮和竹子肉。然后將竹子最里面的竹膜刮掉，這樣剩下的竹黃只有半毫米左右的厚度，如同一張紙一般薄。這個竹筒將成為鴿哨的身體。接下來，我們需要準備上下底部，裝上5毫米左右的竹片。其中一片竹片需要挖空，形成一個凹陷，然后套在竹筒的底部。另一片竹片需要削成出口的形狀，這樣鴿哨就制作完成了。