黑色金屬包括鋼、生鐵、鑄鐵以及一些鐵合金和其他元素如錳、鉻、釩、鈦等。鋼是一種鐵碳合金，其碳含量在0.02%至2.11%之間。鋼的化學成分可以有很大的變化，只含碳元素的鋼通常被稱為碳素鋼或普通鋼。生鐵是一種含碳量大于2%的鐵碳合金，工業生鐵的碳含量一般在2.11%至4.3%之間，同時還含有一些其他元素如硅、錳、硫、磷等。生鐵是通過將鐵礦石經過高爐冶煉而得到的產品。