上饒位于亞熱帶濕潤氣候帶，氣候涼爽，年平均氣溫在16.7℃至18.3℃之間。每年的日照時數在1781至2098小時之間，降水量平均為1600~1850毫米，無霜期則在251至274天之間。光照充足、氣候溫暖、雨量充沛、無霜期長是上饒氣候的主要特點。然而，這里也常發生干旱、雷電和暴雨等災害性天氣。
在上饒這樣光照充足、氣候溫暖、雨量充沛、無霜期長的氣候條件下，幾乎所有常見的植物都可以種植并且生長良好。但需要注意的是，地栽受到地域影響比較大，因此要時刻關注可能出現的災害性天氣。在這里可以種植的常見植物包括耬斗菜、花毛茛、黑心菊、迎春花、杜鵑、桃花、百合、風信子、臘梅、連翹、木槿、鳶尾、繡球花、桂花、玫瑰、郁金香、金盞菊、菊花、油菜花、馬鞭草、金雞菊、大麗花、毛地黃、蘭花、月季、梅花、虞美人、天竺葵、綠梅、蝶戀花、紫云英、芍藥、飛燕草、蛇鞭菊、牡丹、含笑、茶花、紫薇、荷花、粉黛亂子草、萬壽菊、太陽花和石竹等。如果選擇盆栽種植，方便管理，可以更好地控制養護環境，因此適合種植任何喜歡的植物。
上饒的市花是三清杜鵑和山茶花，市樹則是樟樹。市花具有豐富多彩的花色和優美的花姿，具有很高的觀賞價值，并且在該地區生長良好。市樹生命力強，壽命長，栽培歷史悠久且分布廣泛，被視為長壽和吉祥的象征。當地人們認為樟樹具有良好的風水寓意，可以驅邪辟邪。
