冬天是君子蘭的花期，要想讓君子蘭瘋狂開花，關鍵在于給其補充足夠的肥料。在過年之前，可以使用促花水來澆水，這將使君子蘭在花期內開花盛放。

首先，可以使用磷酸二氫鉀來為君子蘭補充肥料。將磷酸二氫鉀粉末兌水2000倍，每隔10~15天澆水一次。這樣既可以為植株提供充足的肥水，又可以增強植株的抗凍能力。

其次，可以使用啤酒來促進君子蘭的開花。將啤酒開瓶放置一晚以去除酒氣，然后兌水50倍，每隔10天澆水一次。這可以促進植株開花，使花苞快速生長。

如果君子蘭遲遲不開花，可以在花盆邊緣挖4個小坑，每個小坑埋入2g的骨粉，然后覆土并澆透水分。這樣能刺激君子蘭開花。

除了補充足夠的肥料，還需要注意光照、溫度和水分的控制。在花期前，將君子蘭放在陽光充足的位置，每天至少5個小時的陽光照射。這有利于植株分化花芽。

溫度方面，在君子蘭尚未抽箭前，可以加大晝夜溫差，白天保持在18℃左右，晚上在8℃左右，以促進植株開花。當植株準備抽箭時，將其置于20℃左右的室內，絕不低于15℃，否則花箭可能無法抽出，影響觀賞效果。

水分方面，冬天養護君子蘭時，一般在盆土微白時澆水，最好在午間溫度較高時澆水，水溫應與土溫保持一致，不要過涼。這兩點都需要注意，否則君子蘭可能會夾箭。

導致植株夾箭的主要原因是溫度過低和養分不足。因此，抽箭后要保持溫度不低于15℃，同時在花前的肥水之外，還可以使用稀釋1000倍的磷酸二氫鉀噴施葉片，以避免植株夾箭。

一旦出現夾箭現象，可以采取人工強制抽箭的方法。使用軟布將植株兩側的葉片綁扎起來，保持室溫在20℃以上，待花箭長出后再解開綁扎。

如果擔心綁扎會損傷葉片，還可以使用黑色塑料袋或錫紙將花苞遮住，延長花苞的發育時間，促使花箭快速生長。