臘梅盆栽的選擇非常重要，為了使其多開花，最好選擇大型深筒花盆，并且使用疏松肥沃的土壤進行上盆，并施加適量的基肥，這樣可以為臘梅開花打下基礎。一般來說，盆栽的臘梅需要每年或兩年換盆一次，在春季進行。及時換盆可以給臘梅提供充足的生長空間，從而促進開花。

在養殖臘梅的時候，適量的施肥可以使其開花更多。首先，在臘梅的生長期間，需要給予足夠的肥料，以積累養分。在夏季的花芽分化期，可以噴施磷鉀肥料，促進花芽的分化。但要注意施肥要適量，避免過肥導致爛根。進入秋季時，為了滿足開花的需求，需要施肥促進花芽的生長。此外，在開花期間，臘梅還需要多施一些磷鉀肥，以促進開花量增加和花香濃郁。

澆水主要是在臘梅的花期要注意。在花期時，澆水不宜過多，否則會導致花落。但是在養殖過程中，盆土也不能過干，以免導致開花量少且不整齊。一般來說，保持土壤濕潤即可。

臘梅的枝條生長性較強，因此在開花后需要重剪，以促進分枝多和開花量的增加。在花謝時應及時將殘花剪掉，這樣可以降低養分消耗，使臘梅在第二年開花更加旺盛。