風信子被稱為“西洋水仙”，是來自歐洲的傳統花卉。它有多種花語，包括喜悅、競賽、幸福、濃情、悲傷的愛情和永遠的懷念。風信子的象征意義非常積極向上，充滿正能量，它傳達的信息是只要點燃生命之火，人們就能共享豐富的人生。

不同顏色的風信子有著不同的花語。藍色風信子作為所有風信子的始祖，代表著生命。它也象征著恒心、貞操，并且能給人帶來快樂的感覺，因此常常出現在新婚之時。紫色風信子則代表著悲傷、憂郁的愛情，道歉和后悔的情感，同時也代表著擁有我的愛你一定會幸福快樂。白色風信子意味著寧靜、平和的愛情，又代表著不敢表露的愛意。紅色風信子代表著對你讓我感動的愛的感激，你的愛充滿了我的內心。黃色風信子象征著幸福和美滿，與你一起度過的時光是多么的幸福。粉色風信子代表著傾慕和浪漫。淡綠色風信子則寓意著如果想要沒有秘密，就要先擁有善良的心。

關于風信子的傳說有兩個。第一個傳說發生在古希臘神話中，講述了宙斯的外孫海辛瑟斯是希臘的植物神。海辛瑟斯與太陽神阿波羅和西風神澤費羅斯關系非常好，然而西風神嫉妒海辛瑟斯只與阿波羅親近。有一次，阿波羅與海辛瑟斯一起擲鐵餅，西風神趁機改變了鐵餅的軌跡，導致鐵餅擊中了海辛瑟斯的前額，最終導致了他的死亡。阿波羅為了紀念好友，讓從海辛瑟斯流下的鮮血長出了一株美麗的花朵，就是后來的風信子。因此，西方人常常在親人的墓碑上雕刻風信子的花樣來表達對他們的“永遠的懷念”。

第二個傳說也與希臘諸神有關。傳說中，阿波羅愛上了海辛瑟斯，但遭到了西風之神澤菲羅斯的嫉妒。澤菲羅斯將他們變成了風信子。從此，風信子成為情侶之間守節的象征，代表著堅定和注視。在英國，藍色風信子還被用作新娘的手捧花，預示著新人美滿幸福的生活。