牡丹花開放沒有固定的時間表，通常在早晨綻放，它是我國的國花，被譽為國色天香。牡丹花每年在五月開花，但花期只有20天，而且在較低的溫度下可能會延遲開放。牡丹花種類眾多，是一種高大的落葉喬木，其根莖可達2米高。牡丹花呈現豐富多彩的花色，包括黃色、綠色、紫色和紅色等，其中綠牡丹和黃牡丹最為珍稀。以菏澤為代表，我國盛產牡丹花，被譽為牡丹之鄉。

牡丹花喜歡生長在溫暖、干燥的環境中，不耐熱和陽光的直射。因此，它更適合北方地區的種植條件，而南方的高溫和濕度并不適宜種植牡丹花。南方地區如果想要種植牡丹，必須創造特定的環境條件，否則牡丹花可能無法生存。

除了觀賞價值之外，牡丹花還具有藥用價值。牡丹的根皮被稱為丹皮，可用作藥材，具有祛瘀止痛的功效。此外，牡丹花瓣也可食用，許多地方將其用來制作牡丹酒和牡丹羹，口感香醇美味。