國家授權高職院校通過單招招生和自主招生兩種方式來錄取學生，目前已成為一種常見的招生方式。與高考前完成的錄取不同，分類招生是由高職院校獨立組織考試并直接進行錄取的。

在分類招生中，文史類招生涵蓋了眾多專業，其中包括園林技術、園藝技術、畜牧獸醫、機電一體化技術、建筑工程技術、工程造價、機械制造與自動化、會計等。此外，還有計算機網絡技術、計算機應用技術、電子商務、旅游管理、酒店管理、空中乘務、影視動畫、模具設計與制造、工業分析技術等專業供學生選擇。

理工類招生的專業范圍也很廣泛，其中包括工程測量技術、礦井通風與安全、建筑裝飾工程技術、工程造價、電氣自動化技術、電梯工程技術、煤化工技術、會計等。此外，還有投資理財、廣告設計與制作、巖土工程技術、建筑設備工程技術、建筑工程監理、生物制藥技術、精細化工技術、軋鋼工程技術、智能控制技術等專業可供學生選擇。

值得一提的是，單招學校招生專業非常多。由于專科專業相對于本科專業更多，每所單招學校所招錄的專業都有幾十個。然而，具體招生計劃仍需以當年公布的招生計劃為準。

綜上所述，分類招生是一種由國家授權高職院校獨立組織的考試錄取方式。在該方式下，文史類專業包括園林技術、園藝技術、畜牧獸醫等領域；理工類專業則涵蓋工程測量技術、礦井通風與安全等領域。此外，單招學校招生專業非常多，具體招生計劃以當年公布為準。