制作家中最簡單的奶茶并不復雜。首先，取適量的紅茶茶葉放入杯中。然后，將水燒開后，先倒入少量的水，將紅茶茶葉晃動幾下，然后倒掉這些洗茶水。接著，再次將開水倒入紅茶中，蓋上蓋子，泡10分鐘。待10分鐘過后，將紅茶倒出備用。

接下來，在鍋內倒入牛奶，開小火將其燒開。牛奶燒開后，倒入事先泡好的紅茶，并隨時攪拌，確保牛奶和紅茶充分融合，此時香味已經散發出來了。當奶茶煮開后，加入適量的白糖，并繼續攪拌，直到白糖完全溶解后關火，這樣奶茶就做好了。

關于奶茶的起源，它源于蒙古高原的游牧民族，是他們的日常飲品。蒙古高原是游牧民族的故鄉，蒙古奶茶是最正宗的奶茶。除了蒙古高原和中亞地區，奶茶也在大中華地區、中亞國家、印度、阿拉伯、英國、馬來西亞、新加坡等地流行。蒙古高原和中亞地區的奶茶至今未變，仍然是他們日常和待客的必備飲品。而其他地區則有著不同風味的奶茶，比如印度奶茶以加入了瑪薩拉特殊香料而聞名；香港的絲襪奶茶和臺灣的珍珠奶茶也各具特色。

奶茶富含牛奶和茶葉的雙重營養，成為家常美食之一，風靡全球。奶茶的品種也非常豐富，包括奶茶粉、冰奶茶、熱奶茶、甜奶茶、咸奶茶等等。