選擇適合的購買場所
水果批發(fā)市場分為大型和中小型,大型市場的價格相對較低。因此,我們應(yīng)根據(jù)離市場的距離來計(jì)算來回路費(fèi)和油費(fèi),選擇最經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的市場。
建立長期合作關(guān)系
批發(fā)商的類型通常包括有自有農(nóng)地的果農(nóng)、大型批發(fā)商和中小型批發(fā)商。果農(nóng)的價格最低,但對購買量有一定要求,否則價格也不會太低。中小型批發(fā)商的價格較高。因此,我們應(yīng)該多逛幾次市場,調(diào)查批發(fā)商的背景、價格和水果的品質(zhì),選擇適合自己的批發(fā)商,以確立穩(wěn)定的供貨渠道。
選擇購買時間
批發(fā)市場一般在早上4點(diǎn)左右開門,上午10點(diǎn)左右結(jié)束高峰期。對于稀少的水果品種,我們應(yīng)盡早到貨市場。對于普通水果而言,我們可以觀察當(dāng)天的市場行情,不必趕在第一梯隊(duì)購買。通常在早上8點(diǎn)或9點(diǎn),批發(fā)商還未售罄時,會對貨物進(jìn)行適當(dāng)降價,這時再進(jìn)貨可以節(jié)省一些成本。
貨比三家,了解價格
一般情況下,初次詢價時難以得到最低價格,各家的報(bào)價相差不大。因此,建議多次詢價,一周內(nèi)至少去兩三次同一家批發(fā)商處砍價,這樣可以獲得相對合理的優(yōu)惠價格。
檢查貨物質(zhì)量
有些批發(fā)商允許我們開箱檢查,而有些則不允許。然而,即使不能當(dāng)場檢查,如果事后發(fā)現(xiàn)次品,仍然可以退貨。因此,我們在購買前要明確清楚批發(fā)商的退貨條件、手續(xù)和流程,以避免損失。