許多人都在咨詢電飯鍋制作面包的技巧，今天的經驗分享就是關于這個話題的，希望能夠對需要的人有所幫助。首先，將蛋清和蛋黃分離，并在打蛋清的過程中加入少許鹽和一勺綿白糖，然后用一臂之力向同一個方向攪拌，直至蛋清變得濃稠時再加入一勺糖。將蛋清打發約25分鐘，直到它變成奶油狀并能夠保持在打蛋器上不掉落。然后，將兩勺糖、三勺普通面粉和六勺牛奶加入蛋黃中，充分攪拌均勻后加入之前打發的蛋清繼續攪拌均勻。啟動電飯鍋的煮飯鍵進行預熱，再加入少量油均勻涂抹在鍋底和鍋邊，將面糊倒入鍋中，輕輕抖動鍋子使氣泡排出后，等待2分鐘后電飯鍋會自動切換到保溫檔，保持20分鐘，之后再按下煮飯鍵，并再等待20分鐘即可。