• 大頭菜的切割方法簡單易學，需要準備一個鋒利的刀具。
• 先將大頭菜切去頂部的葉子和邊角，確保菜頭整齊。
• 然后將大頭菜對半切開，再將每半部分分別切成適合大小的塊狀。
• 若需要切成薄片，則將每個塊狀部分逐個切薄。
• 切割時要注意手指保護，確保安全。

大頭菜的切割方法簡單，但仍需注意安全。