要做出美味的烤箱蛋撻，首先需要準備好以下材料：

• 面粉：200克
• 黃油：100克
• 雞蛋：3個
• 砂糖：80克
• 牛奶：200毫升
• 香草精：適量

首先，將面粉和黃油攪拌成顆粒狀，加入適量的水攪拌均勻。然后將面團放入冰箱冷藏15分鐘。

接下來，將雞蛋與砂糖攪拌均勻，加入牛奶和香草精繼續攪拌。蛋撻餡料就制作好了。

將冷藏的面團拿出來，搟成薄片，并用刀或模具切出合適數量的蛋撻皮。將蛋撻皮放入模具中，倒入適量的蛋撻餡料。

將蛋撻模具放入預熱至180度的烤箱中，烤約15-20分鐘，直至蛋撻呈金黃色即可取出。趁熱享用！