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砂鍋第一次使用需處理：
第一段：使用前需用清水清洗砂鍋內(nèi)外表面，將其浸泡30分鐘，去除雜質(zhì)和霉味，并確保砂鍋沒有明顯破損。

首先，將砂鍋放入水中，用手搓洗內(nèi)外表面，去除砂鍋表面的粉塵和雜質(zhì)。

其次，將砂鍋浸泡于清水中，至少30分鐘。這可以幫助去除砂鍋內(nèi)部還存在的雜質(zhì)，同時還能消除砂鍋表面的霉味。

第二段：砂鍋需進行最初的“養(yǎng)護”，為了增強其耐熱性能和延長使用壽命。

將砂鍋自然晾干，切忌使用任何加熱設(shè)備。

在使用前，將一湯匙食用油均勻涂抹在砂鍋內(nèi)壁，然后放入烤箱中，用180攝氏度的溫度加熱約兩小時。此步驟可增加砂鍋的耐熱性能，并延長使用壽命。

第三段：使用中需注意，控制火力，避免急速升溫，以防破裂或開裂。

在使用砂鍋時，以中小火加熱，避免直接接觸明火。急速升溫可能導(dǎo)致砂鍋破裂或開裂。

請勿將空的砂鍋放入直接的熱源或者冷水中，以免破裂。

最后一段：在使用和清洗過程中，需要注意以下幾點，以保護砂鍋的健康和延長使用壽命。

不適宜使用尖銳的金屬器具攪動或刮擦砂鍋表面，以免刮傷砂鍋。

清洗時，不要使用過于硬或堿性的清潔劑，用溫和的洗滌劑即可，以免對砂鍋造成損傷。

清洗后，應(yīng)完全晾干砂鍋表面和內(nèi)部，避免存放在潮濕環(huán)境中。

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