新鮮的青果有藥用解毒功效，能夠對魚蟹之毒、酒精中毒和煤氣中毒起到化解的作用。此外，經常食用青果還能夠消積、化痰、清熱解毒。冬季氣候干燥，可以將青果當作水果食用，既能夠潤喉又能夠潤肺。在醫學界，青果被譽為“肺胃之果”。青果對于扁桃體和咽喉的炎癥具有消炎作用，無論是急性的還是慢性的炎癥都有很好的治療效果。此外，青果還能夠治療腹痛、感冒等癥狀。除此之外，青果還可以榨汁飲用，例如青果檸檬汁、青果利咽酒等。這種食用方式非常受歡迎，口感也很好。此外，青果還可以與肉類一起煲湯，提升湯的營養價值和口感。這種水果的價值不僅僅體現在上述幾個方面。然而，并不是所有人都適合食用青果。而且，盡管青果具有多種功效，富含營養，但也不宜過量食用。那些容易便秘或者脾胃虛寒的人群要謹慎食用青果。避免讓這種富含營養、作用多樣的青果對身體造成負面影響。青果蜜餞含有豐富的營養物質，特別富含鈣，有助于改善人體素質，尤其對兒童的骨骼發育非常有益。