健康證的要求包括提交一張免冠的一寸彩色照片，而對于照片的具體顏色并沒有明確規定。

健康證是指一種證明受檢者具備從事特定行業所要求的健康素質的預防性健康檢查證明。它涉及的主要行業包括食品、飲用水生產經營人員、直接從事化妝品生產的人員、公共場所為顧客提供服務的人員、有害作業人員、放射工作人員以及在校學生等。通過這些健康檢查，可以保障從業人員和服務對象的健康。

健康證的目的是按照國家衛生法律和法規的要求，對從業前、從業期間以及就學期間的人員進行健康檢查。這些檢查主要涉及六種疾病，以確保從業人員的健康狀況符合相關要求，并且能夠預防疾病傳播。這些檢查對于保障公眾健康具有重要意義。

總的來說，健康證是通過一系列的健康檢查來評估人員是否具備從事特定行業的健康素質的證明。它的實施能夠保障從業人員和服務對象的健康，預防疾病的傳播。照片要求只需要一張免冠的一寸彩色照片即可，而顏色方面沒有具體限制。