姜黃可以用來炒飯，為炒飯增添了獨特的風味。制作姜黃炒飯的時候，需要準備好一碗米飯和一些新鮮的海鮮。首先將海鮮洗凈去除水分，然后加熱鍋中的油，放入蔥花炒香。接著將海鮮放入鍋中炒制，然后加入姜黃攪拌均勻。最后將米飯加入鍋中炒散，加入適量的食用鹽調味，攪拌均勻后即可出鍋享用。

姜黃瘦肉湯也是一道常見的姜黃料理方法。制作這道湯時，需要準備20克新鮮的姜黃和100克的瘦肉，還有適量的鹽。將姜黃清洗干凈切成小片，將瘦肉切成片狀，與姜黃放入鍋中一起煮。煮至肉爛后，加入適量的鹽進行調味，攪拌均勻后即可出鍋食用。

如果想要活血降脂，可以嘗試橘絡姜黃湯這種做法。制作時，需要準備6克橘絡和15克姜黃，用清水沖洗干凈后一起放入鍋中。加入清水煮沸后，改為小火慢燉一個小時。煮好后取出稍作降溫即可享用。

以上就是三種利用姜黃做出的美味料理方法，通過巧妙的調配，可以讓姜黃的特殊味道發(fā)揮到極致，讓家人朋友都能品味到不同尋常的美味。