孔雀蛋中富含豐富的硒元素，根據研究，一顆孔雀蛋所含的硒相當于700個雞蛋的含量。硒被國際醫藥界和營養學界被譽為“生命的火種”，并以其具備的“長壽元素”、“抗癌之王”、“心臟守護神”和“天然解毒劑”等特性而聞名。 孔雀（Peafowls）屬于僅含有2個屬和3種的動物?？兹笇侔?種，整體身長可達2米以上，尾屏約1.5米長，是體型最大的雞形目動物。它們的頭部呈翠綠色，羽冠則呈藍綠色且呈現尖形；尾部的上覆羽非常長，形成了美麗又嬌艷的尾屏；真正的尾羽則相對較短，為黑褐色。雌性孔雀沒有尾屏，羽毛呈暗褐色且帶有斑點。