每日攝入三顆黑棗最為適宜，因為黑棗具有增強血液功能的效果，并且富含豐富的維生素，對提升人體免疫力有很大幫助。黑棗屬于柿樹科柿屬，也被稱為軟棗、牛奶棗、野柿子、丁香棗、圓腦子等，廣泛分布在中國北方地區。一般分為有核和無核兩種，其中主要的品種有大核黑棗、牛奶棗和葡萄黑棗。需要注意的是，黑棗與熏黑的棗不同，熏黑的棗是經過特殊處理后制成的黑色棗子，是鮮棗的干制品；而黑棗是成熟的紅棗，雖然也富含營養，但與傳統補腎食物中的黑棗是兩種不同的東西。黑棗具有補中益氣、養胃健脾、養血壯神、潤心肺、調營衛、生津液、調和百藥等功效，對身體非常有益。

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