白蛋白偏低是指人體內白蛋白的濃度低于正常范圍。白蛋白是一種重要的血漿蛋白，具有多種功能，包括維持血液滲透壓、輸送營養物質和藥物、調節免疫反應等。白蛋白偏低可能與肝功能不全、慢性腎臟疾病、蛋白質攝入不足、炎癥、感染以及嚴重燒傷等疾病或條件有關。

白蛋白偏低時，人體可能出現浮腫、腹水、肌肉萎縮、免疫功能下降等癥狀。準確診斷需要通過血液檢查，包括血清白蛋白濃度測定和其他相關指標的評估。針對造成白蛋白偏低的原因，治療措施可以包括改善營養攝入、治療炎癥或感染、調整藥物劑量等。

預防白蛋白偏低的關鍵是保持良好的飲食習慣，確保攝入足夠的蛋白質和其他營養物質。有慢性疾病或特殊情況的人群，需要根據醫生的建議進行合理的飲食調整或補充相應的營養支持。同時，及時治療基礎疾病，保持身體健康，也是預防白蛋白偏低的重要措施。