菠菜含有草酸鈣，不能與富含鐵質的食物一起食用，如豬肝、動物血、蠶豆等。草酸鈣與鐵結合會產生草酸鐵，影響鐵的吸收。此外，菠菜中還含有氧化酶，不能與富含維生素C的食物一起食用，如柑橘類水果。

同時，菠菜中富含草酸，不能與富含鈣的食物一起食用，如豆漿、豆腐等。草酸會形成不溶性草酸鈣，阻礙身體對鈣的吸收。

此外，菠菜屬于寒涼食物，不能與寒涼性的食物一起食用，如西瓜、香蕉等。同時，菠菜不宜與富含植物纖維的食物一起食用，如黃瓜、芹菜等，可能導致消化不良。

綜上所述，菠菜不能與富含鐵質、維生素C、鈣質、寒涼性食物及植物纖維的食物一起食用。