吃蝦要避免搭配以下食物：

  • 檸檬或其他富含維生素C的食物： 蝦含有大量亞硫酸鹽，與富含維生素C的食物一起食用會產(chǎn)生亞硫酸鹽和維生素C相互作用，影響維生素的穩(wěn)定性。
  • 熱帶水果： 蝦性寒，熱帶水果性涼，兩者混合食用可能導(dǎo)致腹瀉或腹痛等胃腸不適。
  • 乳制品： 蝦肉蛋白質(zhì)較多，容易與乳制品中的鈣離子結(jié)合生成不容易消化吸收的物質(zhì)。

    • 以上是吃蝦時需要注意的幾種食物搭配。

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