工作時間711是指一周中工作的具體時間安排，其中711表示7天中每天工作11小時。

這個時間安排常見于某些行業，特別是需要連續長時間工作的職位，如醫生、護士、警察等。在這些職位中，人們需要在相對較短的時間內完成大量的工作量，而711時間方案可以確保連續工作的連貫性和效率。

然而，工作時間711也存在一定的爭議。一些人認為這種工作時間安排過于繁忙，嚴重影響了工作人員的生活質量和健康。因此，相關機構和法律法規也在逐漸限制和規范這種時間安排，以保護員工的權益和福利。