把豬里脊切成小丁，蔥姜蒜也切碎。將肉加入適量的淀粉和蠔油腌制約20分鐘。然后按照2：2：1的比例混合甜面醬、黃豆醬和豆瓣醬，可以根據自己的口味適量調配水。在熱鍋中倒入油，加入蔥姜蒜末，再倒入腌制好的肉丁翻炒。當肉變色時，倒入調好的醬汁，蓋上鍋蓋，用小火燉煮。當肉汁變稠時，就可以關火了。豬肉是豬科動物家豬的肉，也稱為豚肉。它的味道甘咸平和，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養成分。因此，豬肉常作為日常生活中的主要副食品。