要編輯頁眉和頁腳，可以按照以下步驟進行操作：
1、首先打開word文檔，點擊菜單欄上的“視圖”選項；
2、在彈出的對話框中，選擇“頁眉和頁腳”；
3、完成選擇后，會彈出一個編輯頁眉和頁腳的窗口；
4、點擊編輯窗口，進行所需的編輯。