一、吃法
1、直接生食：可以直接食用，但需先削去外層硬皮，注意不要削太多，以免浪費果肉。削好后切成薄片即可食用。
2、拌糖食用：這種水果的酸味較重，許多人不能接受，直接食用可能會導(dǎo)致麻木感。最好先與適量的白糖均勻拌勻后食用，這樣甜味會更濃郁，更容易接受，并且口感更誘人。
3、燉煮食用：先將水果洗凈，切成小塊備用。準備好芡米和晚米，然后將它們一起放入瓦罐中，加入適量清水小火燉煮一小時。煮熟后加入適量的白糖即可食用。

二、功效
1、促進消化：它含有蘋果酸、檸檬酸和草酸，能夠增加胃液的酸度，從而促進食物的消化。因此，消化不良的人可以適量食用，效果較好。
2、清熱解毒：它含有豐富的纖維和酸性物質(zhì)，可以緩解內(nèi)臟的熾熱感，起到潤腸通便的作用。對于胃部和肺部有過熱癥狀的人來說，適量食用能夠清熱解毒。
3、美容祛斑：它富含營養(yǎng)，具有美容功效。還可以抑制黑色素的沉積，有效淡化或消除黑斑。因此，女性朋友可以堅持食用。