柔魚，又稱海鮮小管，是一種體形小巧、身體纖細的魷魚品種。它屬于軟體動物中的烏賊一類，身體呈圓錐形，呈現蒼白的體色，表面有著淡褐色的斑點。柔魚頭部較大，前方生有10條觸足，尾部肉鰭呈現三角形的形狀。它們常常以群體形式在大約20米深的海洋中游弋。