氨氣的制取方法及原理如下：實驗室中可采用以下方法制取氨氣。首先，進行氨氣檢驗。可以使用濕潤的紅色石蕊試紙進行檢驗，如果試紙變藍則說明有氨氣存在。另外，可以用玻璃棒蘸濃鹽酸或濃硝酸靠近，如果產(chǎn)生白煙則證明有氨氣釋放。此外，也可以使用氨氣檢測儀表來定量測量空氣中氨氣的濃度。

氨氣的制取原理是基于其在堿性溶液中溶解的平衡。在濃氨水中加入氫氧化鈉會使溶解平衡逆向移動，導(dǎo)致氨氣的溶解度減小。這是因為加入氫氧化鈉固體后，氫氧根濃度增加，溶解平衡向左移動。此外，固體氫氧化鈉與水溶解放出大量熱量，進一步減少氨氣在水中的溶解度，使它以氣體的形式從溶液中溢出，從而制取得到氨氣。