這是一道制作花生酥的簡單步驟：

1. 將花生用小火炒熟。
2. 等花生冷卻后，去掉外皮，并放入保鮮袋中。使用搟面杖將花生碾碎，但不要碾得太細。
3. 將白芝麻炒熟備用。
4. 將碾碎的花生和炒熟的芝麻以2:1的比例混合均勻。
5. 準備一個容器，在表面刷上一層薄薄的油。
6. 在鍋中加入少量油和適量白糖，用小火慢慢炒糖，同時不停地攪拌。
7. 等糖變成深棕色并沒有氣泡后，加入適量白醋。
8. 繼續攪拌，直至沒有大氣泡出現。
9. 將準備好的花生和芝麻混合物倒入鍋中，攪拌均勻。
10. 將混合物倒入準備好的容器中，并用力按壓使其變平。
11. 待冷卻后，將其放在案板上，稍微放置一會兒，使其變硬一些。
12. 當花生酥半涼時，切成小塊，并繼續放置直至完全涼透。
13. 完全涼透后，將花生酥放進密封罐中保存。