于是我準備了500克的仔姜，250克的冰糖，250克的醋，2勺鹽和15粒枸杞。首先，我將仔姜洗凈并切成薄片，然后加入2勺鹽，攪拌均勻腌制20分鐘。同時，我在鍋中燒開水，開水后加入冰糖和適量的枸杞。然后，我加入精釀原醋，熬煮直至冰糖完全融化。接下來，我將腌制好的仔姜用力擠去水分，并放入一個密封罐中。最后，我將晾涼的冰糖枸杞醋汁倒入密封罐中，密封一天即可享用。