食材準備很簡單，只需要準備雞蛋、油、鹽、味精和醬油即可。開始制作時，將雞蛋打入碗中，加入適量的鹽，然后攪拌至完全混合。接下來，我們需要開啟小火，讓鍋變熱，然后倒入適量的油。將攪拌均勻的雞蛋倒入鍋中，稍微攪動一下，使雞蛋形成塊狀。此時，我們需要加入適量的水，等水沸騰后再加入醬油。當然，你還可以根據個人口味加入其他調味醬，比如排骨醬或蒜榕醬。加入調料后，我們可以關火，再加入味精，最后攪拌均勻即可。這樣一道美味的雞蛋料理就完成了。