將蝦爬子清洗干凈后，即可開始蒸制過程。首先，將適量水倒入鍋中并加熱，待水開后，將準備好的蝦爬子放入鍋中。調至大火蒸制五分鐘，等待蝦爬子的顏色變紅，這時就可以將其取出食用了。蝦爬子的大小會影響蒸制時間，為了確保蝦爬子完全熟透，可以再多蒸幾分鐘，大約十分鐘為最保險的時間。這樣處理后的蝦爬子既美味又健康。