首先,備好黃瓜10斤和小尖椒0.5斤,然后將它們用一斤鹽腌制并擠去水分。接下來,我們需要準(zhǔn)備7頭大蒜,切成片狀。同時,還需要0.5斤去皮切片的嫩姜。另外,我們還需要準(zhǔn)備1斤白糖、0.4-0.5斤白酒、3斤醬油、0.3斤色拉油、0.4斤味精作為配料。將這些配料放入罐中,并封好。幾天后,即可享用美味的腌制黃瓜和小尖椒。

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