高溫下，鋁可以與水蒸氣反應(yīng)，生成氫氧化鋁和氫氣。氫氧化鋁是一種不穩(wěn)定的粉末狀物質(zhì)，會在進(jìn)一步加熱的條件下分解成氧化鋁。氧化鋁能夠覆蓋在鋁金屬表面，阻止鋁與水蒸氣繼續(xù)反應(yīng)。鋁是一種白色輕金屬，具有良好的延展性。它常被制成棒狀、片狀、箔狀、粉狀、帶狀和絲狀等商品形式。當(dāng)鋁粉和鋁箔在空氣中加熱時，會猛烈燃燒，并釋放出明亮的白色火焰。