QQ糖的制作方法：首先，將果膠和瓊脂預溶，并加熱融化；接著，將明膠預溶，使其充分吸水膨脹并完全溶解；然后，使用熱水將糖溶化；將預溶的明膠液與糖液充分混合均勻；接下來，通過熬煮鍋提高料液溫度，使砂糖完全溶解并與明膠液充分水合；然后，將料液注入壓印成型好的淀粉模板中，完成注模成型；最后，經過干燥過程降低糖體水分含量，形成QQ糖的糖體骨架；最后，加入防粘劑并進行篩糖，制作完成。