亞硝酸鈉被表示為NaNO?，是由亞硝酸根離子和鈉離子結(jié)合形成的無機鹽。亞硝酸鈉容易受潮，能夠迅速溶解于水和液氨，其水溶液呈現(xiàn)堿性。此化合物微溶于乙醇、甲醇、乙醚等有機溶劑。化學(xué)式的含義是描述化合物的成分元素以及各元素相對比例的表示方式。對于離子化合物而言，化學(xué)式會顯示出各元素的最簡整數(shù)比。共價化合物存在兩種不同的化學(xué)式：實驗式用于表示各元素的最簡整數(shù)比。