以下是我對內容進行的二次創作：

為了讓花菇保持其美味和營養，有一些具體方法可以采用。首先，將花菇放在清水中，迅速沖洗一下。然后，用溫水將花菇泡發，直到完全變軟即可。

在泡發過程中，有一些注意事項需要牢記。首先，不要讓花菇泡得時間過長，以免流失鮮味和營養。其次，在泡發過程中，一些營養物質會溶解在水中，可以通過過濾或讓浸泡水沉淀下來，繼續食用。

當花菇完全泡透并變軟后，用筷子沿同一方向輕輕攪拌。這樣可以幫助清除菇體上的污物，而不會損壞外觀或流失營養成分。反復用手洗搓或來回攪拌會使泥沙重新藏在菇褶中，因此應避免這樣做。

最后，要注意防潮，確保花菇儲存時干燥。受潮很容易導致蟲害和變質。此外，避免與有腥味的食物放在一起存放，以免相互影響。

希望這些建議能幫助到您。