細胞分化是指源自相同細胞的細胞逐漸轉變為具有不同形態和功能特征的細胞類群。這種過程導致了細胞在空間上的差異和在時間上相對于之前狀態的改變。細胞分化的核心在于基因組的選擇性表達，通過開啟或關閉不同基因的表達，最終導致產生特定的蛋白質。通常情況下，細胞分化是不可逆的。然而，在某些條件下，已經分化的細胞也可以經歷可逆的去分化過程，重新回到未分化狀態。