自制頂級牛肉醬的做法：

1. 準備所需材料：200克優質牛肉，2顆新鮮大蒜，1個小洋蔥，適量辣椒粉，2葉洋茴香。
2. 先將牛肉切成絲，蒜瓣切末，洋蔥切碎，洋茴香切段。
3. 鍋中加熱油，倒入蒜末、洋蔥碎和牛肉絲，翻炒至變色。
4. 繼續加入適量的辣椒粉，翻炒均勻。
5. 最后加入洋茴香段，煮至牛肉熟透，調味即可。

制作自制頂級牛肉醬非常簡單，但關鍵在于使用優質的牛肉和新鮮的調料。