您好，據我了解，杭州市民在星期天可以選擇到各個交通違章處理窗口辦理違章處理。多數交警大隊和市級交通管理部門都會在星期天開放違章處理窗口，以方便市民處理交通違章。您可以根據居住地附近的交警大隊或交通管理部門進行咨詢，或是登錄市交通違法處理系統查詢具體開放時間和地址。

在辦理違章處理時，您需要攜帶相關證件、車輛行駛證、違章通知書等必要材料。所以在去處理的時候請您記得帶齊這些材料，以免耽誤您的辦理時間。

另外，為避免不必要的等待，您還可以優先選擇網上辦理違章處理。杭州交警部門提供了便捷的網上違章處理平臺，您可以在官方網站或APP上輸入相應的信息，按步驟進行違章處理，無需排隊等候。這種方式方便快捷，也可以有效避免人群聚集，提高辦理效率。

總結來說，星期天在杭州市民辦理違章處理時，可以選擇去當地的交警大隊或交通管理部門窗口辦理，也可以優先選擇網上違章處理。希望以上信息能對您有所幫助！