南瓜是一種營養豐富的食材，但是在搭配食用時需要注意一些禁忌，以免影響健康。

• 首先，南瓜不宜與馬鈴薯同食。因為南瓜富含淀粉，而馬鈴薯中也含有較高的淀粉含量，同時食用容易導致消化不良。
• 此外，南瓜也不宜與豆腐一起食用。豆腐中的鈣與南瓜中的草酸結合，會影響鈣的吸收，影響到人體的健康。
• 另外，南瓜不宜與高脂肪的食物搭配。因為南瓜本身含有較高的碳水化合物，與高脂肪食物一起攝入會增加熱量攝入，容易導致肥胖。

總而言之，在選擇與南瓜一起食用的食材時，我們應注意避免與含有大量淀粉、草酸或高脂肪的食物搭配，以免影響消化吸收和身體健康。