冰糖雪梨是一道經典的中式甜品。首先，準備新鮮的雪梨，去皮后切成小塊。然后，在鍋中加水，放入適量冰糖煮至溶解。接著，將雪梨塊放入糖水中，小火燉煮約15分鐘，直至雪梨變軟。最后，將煮好的雪梨倒入碗中，撒上紅棗和枸杞作為裝飾，即可享用。這道甜品可口又營養豐富，富含維生素C和纖維，對咳嗽和嗓子疼痛有一定緩解作用。