在家制作蛋糕的步驟如下:

1. 準備材料:
– 雞蛋 x 3
– 砂糖 x 100克
– 面粉 x 100克
– 泡打粉 x 1茶匙
– 牛奶 x 50毫升
– 黃油 x 50克
– 香草精 x 幾滴

2. 操作步驟:
1) 預熱烤箱至180攝氏度。
2) 將雞蛋和砂糖放入一個干凈的容器中,用打蛋器攪拌至顏色變淺,體積增大。
3) 加入面粉和泡打粉,輕輕攪拌均勻。
4) 加入牛奶和融化的黃油,再次攪拌均勻。
5) 最后,加入香草精,攪拌均勻。
6) 將蛋糕糊倒入已涂抹油的蛋糕模具中。
7) 放入預熱好的烤箱中,烤約25-30分鐘,或用牙簽插入蛋糕中央,拔出時無附著物即為熟透。
8) 取出蛋糕,待其完全冷卻后,即可享用或添加裝飾。

3. 溫馨提示:
– 烤箱溫度與烘焙時間根據個人設備情況可能有所差異,建議根據蛋糕的顏色和形狀來判斷烤制時間。
– 蛋糕模具可以根據喜好選擇,也可以使用杯子或其他合適的容器。
– 在蛋糕完全冷卻之前,不要急于脫模,以免蛋糕破裂。

這是一個簡單而美味的家庭蛋糕制作的步驟,無需太多專業技巧,適合初學者嘗試。享受親手制作的蛋糕吧!

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