肉卷是一道美味的菜肴，制作起來(lái)不難。首先，將豬肉切片，加入醬油、料酒、蔥姜水腌制片刻，增加肉的鮮香味。接著，將腌制好的肉片均勻鋪在錫紙上，撒上適量的花椒粉和鹽，再卷起來(lái)，用牙簽固定。然后，將肉卷放入預(yù)熱好的烤箱中，以200度的溫度烤15分鐘，直至表面呈金黃色。最后，取出肉卷，撒上蔥花或香菜做裝飾，切成均勻的小段，即可食用。味道鮮美，外酥里嫩，回味無(wú)窮。嘗試做做看吧！