豬肉粉條是一道傳統(tǒng)的中華美食,制作簡單方便。首先,將豬肉切成薄片,用鹽、醬油和料酒腌制片刻。
接下來,準(zhǔn)備好適量的粉條,將其用溫水浸泡軟化。同時,準(zhǔn)備蔥姜蒜等配料,切成絲或者末備用。
在鍋中倒入適量的油,加熱后將腌制好的豬肉倒入翻炒至變色。然后加入配料繼續(xù)炒制,使其散發(fā)出香味。
將浸泡好的粉條加入開水中煮熟,煮至變軟糯時即可取出瀝干備用。
最后,將煮熟的粉條加入鍋中,與豬肉和配料充分翻炒均勻,使其各種香味充分融合。出鍋前可以根據(jù)個人喜好添加適量的調(diào)料進(jìn)行調(diào)味。