一、處理金針菇之前需要購買金針菇，購買回來后使用刀切除根部的一部分，保持適當(dāng)長度。通常，金針菇的根部有明顯的分界線，可以從這里切斷。

二、準(zhǔn)備容器時(shí)，選擇一個(gè)大小合適的小碗。將適量的水注入碗中，大約是剛切下的金針菇根部的一半高度。然后加入適量的小蘇打，并充分?jǐn)嚢瑁詈笤谒嫔戏乓粡埿秺y紙或紙巾。

三、開始種植時(shí)，將切下的金針菇根部放在卸妝紙或紙巾上，然后用黑色的薄膜覆蓋住。將其放置在沒有陽光直射的地方。在生長期間，最好將溫度控制在8-15℃左右。大約經(jīng)過半個(gè)月的時(shí)間，金針菇就會(huì)長得差不多了，可以食用。

四、注意事項(xiàng)：在金針菇生長過程中，保持適當(dāng)?shù)臐穸扔欣谄渖L。因此，最好讓環(huán)境相對(duì)潮濕。此外，在購買金針菇之前，最好選擇帶有部分土壤的根系。