大棚蔬菜種植的第一個(gè)步驟是對(duì)土地進(jìn)行平整處理。需要進(jìn)行翻新和除草，并根據(jù)種植的蔬菜在土壤中添加適量的底肥。應(yīng)注意底肥的濃度不宜過(guò)高，以免引起土壤硬化等質(zhì)量變差的問(wèn)題。

在搭建大棚時(shí)，需要合理規(guī)劃棚屋的跨度，一般不超過(guò)12米，并且長(zhǎng)度也不應(yīng)超過(guò)120米。最好在三面都設(shè)置土墻，以提高保溫性能。同時(shí)，選擇合適的鋼材立柱，以提供良好的支撐效果。使用無(wú)滴膜進(jìn)行棚面覆蓋，有助于增加棚內(nèi)的溫度。

由于大棚的特性，種植蔬菜需要考慮幾個(gè)要點(diǎn)。首先，選擇光照要求較低的蔬菜品種。因?yàn)槎竟庹諘r(shí)間本來(lái)就較短，再加上大棚的遮蓋，陽(yáng)光進(jìn)入的量更少，因此耐陰性強(qiáng)的蔬菜更適合種植。其次，植株必須具備一定的抗病害能力，因?yàn)榇笈锏耐L(fēng)能力一般較弱。最后，蔬菜品種要具備耐高濕的特性，因?yàn)榇笈飪?nèi)濕度往往較高且難以控制。

大棚具有良好的保溫性能，這為蔬菜的生長(zhǎng)提供了良好的環(huán)境。但是溫度不宜過(guò)高，應(yīng)該控制在33℃以下。當(dāng)溫度超過(guò)這個(gè)范圍時(shí)，應(yīng)及時(shí)降溫，可以通過(guò)開(kāi)棚通風(fēng)等方式實(shí)施。

大棚濕度較高，因此澆水不宜過(guò)多。一般而言，滴灌是較為適合的澆水方式。滴灌不僅可以節(jié)約用水，并且經(jīng)濟(jì)實(shí)惠可行。