經(jīng)濟(jì)作物也被稱為“工業(yè)原料作物”或“技術(shù)作物”，通常用于提供輕工業(yè)所需的原料。我國有許多種類的經(jīng)濟(jì)作物被納入人工栽培范疇，包括纖維作物（如棉、麻等）、油料作物（如芝麻、花生等）、糖料作物（如甘蔗、甜菜等）、三料作物（飲料、香料、調(diào)料）、藥用作物、染料作物、觀賞作物、水果以及其他經(jīng)濟(jì)作物等。