延長米是一種工程量統計單位，也稱為延米，主要用于測量一些不規則工程（如管道、岸線、挖溝等）的工程量。延長米可以用來表示局部工程中相同規格的工程量，也可以用來表示整個工程項目中相同規格的工程總量。

在電氣定額中，延長米指的是電纜電線鋪設時的長度。由于鋪設過程中電纜電線往往存在一定的彎曲，所以延長米的概念就應運而生。在配管中，延長米指的是在圖紙繪制中不扣除變形沉降縫和開關接線盒的長度。

在水暖定額中，延長米指的是管道的長度，在圖紙繪制中不扣除閥門、接頭和管件的長度。

延長米作為一種工程量統計單位，在不同行業中具有不同的具體定義和用途。它的出現可以更準確地統計和計量工程量，為工程施工提供便利。