玉米（學名：Zea mays）是一種古老而多樣化的糧食作物，有許多不同的品種可供選擇。以下是幾個常見的玉米品種：

• 甜玉米：具有甜美的味道和豐富的淀粉含量，通常直接食用或加工成罐頭、玉米片等食品。
• 黃玉米：含有豐富的黃色素，常用于制作玉米面粉、玉米油和薄片等。
• 白玉米：口感細膩，適合制作米飯、面包和玉米片等食品。
• 紫玉米：富含抗氧化劑，常用于制作食品添加劑和天然染料。

除了以上幾種常見的品種，還有許多其他特殊用途的玉米品種，如飼料玉米、爆米花玉米、苦玉米等。選擇適合種植和使用的玉米品種需要考慮種植環境、需求和市場需求等因素。